据对湖州中心城区3家农贸市场监测显示，2月27日至3月3日（本周）期间，监测的36个蔬菜品种集市价格周环比（较2月20日至2月24日期间，下同）呈“11跌20平5涨”，如黄瓜、大白菜集市周均价每500克（下同）分别为7.17元、2.50元，环比分别回落4.40%、持平。8个肉禽品种集市价格周环比持平，如猪肋条肉、杀白鸡肉集市周均价分别稳定在16.67元、18.33元。鸡蛋、鸭蛋集市周均价分别稳定在6.67元、9.17元。监测的水产品、粮油集市价格基本稳定。